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À la ferme des Cerfs rouges de St-Étienne

En 2002, Diane et Francis ont opté pour un élevage de cerfs rouges de génétique supérieur. Souci de la qualité du produit, la certification MDC, nous permet de se démarquer. Cette venaison de cerfs, savoureuse, tende et naturelle sélectionnée  pour  son gout exquis et maigre, nourri exclusivement de produits naturels.

Maintenant rallié avec Champignons du Fjord depuis 2012, nos produits de cerfs et pleurotes se vendent en Kiosque,  74 chemin st-Étienne, Petit-Saguenay.
Un beau mélange d'amour !

Les produits de cerfs rouges

Ne passez pas à côté de l'excellente occasion de découvrir notre sélection de produits de cerf:

Steak
Pièce d'environ 300gr que vous pouvez faire en steak, brochette, tartare ou en rôtie. Tendreté assurée!!
Fondue chinoise
Une façon conviviale de déguster du cerf ou... de surprendre vos invités !
Viande hachée
Pour des burgers pleins de saveurs
Osso bucco
cuisson lente en soupe, mijoté ... un délice!!
Saucisses cerf et pleurotes
faites maison avec des ingrédients de choix
2 variétés disponibles:
  • bleuets et sirop d'érable
  • fines herbes italiennes (douce)
Terrine cerf et pleurotes
faite maison
2 variétés disponibles:
  • Canneberge et baies roses
  • Pommes et noisettes

Idéal pour offrir en cadeau à vos papilles !

La boite de dégustation
Un assemblage d'environ 10 produits de viandes de cerf rouge

Tous ces produits, ainsi que d'autres produits faits de cerf tel : cerf fumé, ravioli, sont en vente à notre kiosque. Possibilité également de livraison ... pour en savoir plus nous contacter.

CERVIFOR - Bois de velours

Excellent pour le système immunitaire, accroit l'énergie, antistress et bien plus.

Cervifor

Supplément alimentaire en bouteille de 60 capsules.

"Les bienfaits des bois de velours sont connus depuis plus de 2000 ans. Auparavant, seulement les familles royales avaient le droit d’utiliser ce produit. Les bois de velours sont considérés comme le meilleur médicament naturel pour la restauration de la force physique générale. Dans les pays asiatiques, surtout en Chine et en Corée, le bois de velours est utilisé dans les hôpitaux pour diminuer l’anémie, stimuler le système immunitaire, traiter l’infertilité et l’impuissance, régulariser la circulation sanguine, restaurer la fonction nerveuse, traiter l’arthrite, traiter l’ostéoporose, et traiter le retard de croissance chez les enfants."

Où déguster notre viande de cerf rouge...

Plusieurs restaurants ont intégrés nos viandes à leurs recettes au grand bonheur de leurs invités !

Pour savoir où vous pouvez les déguster, contactez-nous.